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比G奶還緊繃! 好大一「隻」粽子

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  • 發佈時間:2012-06-21 20:42:43
  • 授權狀態: 獨家


端午節到嚕!您還在吃傳統的南粽、北粽、紅豆粽跟鹼粽嗎?太落伍嚕!為了滿足消費者挑剔的味蕾,粽子早就「包」羅萬象,與「粽」不同囉!



看看這個又大又長的厚實粽子,比G奶還緊繃,還沒打開,就飄散著陣陣粽香,以及濃郁的麻油味,識貨的人會知道,千萬不要說好大一「顆」,要說 好大一「隻」,為什麼呢?打開來就知道嚕!



方才剝開粽葉,「啵」一下!糯米就崩開了,原來是因為裡面的內餡「太大隻」,連香黏的糯米都包不住了,好犀利啊!此刻香氣更濃烈了,慢慢用筷子把糯米剝開來,裡面竟然藏著一整隻棒棒雞腿,實在太不可思議了,果真是「隻」與「粽」不同的好粽啊!



棒棒雞腿粽本名「麻油雞腿粽」,一定要預購才吃得到,因此,一上市就大熱賣,一「隻」難求。棒棒雞腿使用頂級胡麻油及家傳秘方醃漬,燉煮至少4小時以上才出爐,因此,吃進嘴裡時,能夠入口即化,糯米則以薑片手工拌炒,Q彈入味,帶點淡淡的辣味,愈嚼愈香,一口雞腿,一口糯米,實在好幸福。



端午節吃上一「隻」「麻油雞腿粽」,不僅吃到傳統文化,也吃到手工真工夫,以及創意激盪,多重好滋味迴旋在口中!也迴旋在心裡!久久散不去。