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大口吃肉當然也要大口喝酒:啤酒餐廳也有無國界超好吃美食!!

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  • 發佈時間:2011-01-09 04:14:50
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〔公民記者趙耶取/台中報導〕

位在台中公益路上的這間新開幕的美食啤酒餐廳,主打德國現釀大麥啤酒,以及泰式,越式,法式,德式,台式,美式等無國界美食,現在一直到一月底還有德國啤酒買一送一的活動,不是一杯送一杯,是一大壺送一大壺!這間美食啤酒餐廳走的是無國界料理風,連室內裝潢都放著各國國旗,有著各種餐點任君選擇,店內放的是爵士音樂的,非常適合一群人喝酒吃菜,大聊大笑的好所在,去過的人都直呼:這根本是男人天堂。

  開胃料理方面,路德威凱薩沙拉,店家特調的醬料帶有水果香氣,爽口又特別的凱薩醬是女生一定會喜歡的口味;可以沾著沙嗲醬吃的蝦餅超下酒,邊吃邊喝就可以開心整晚!沙嗲醬很香辣夠味,南洋風十足;辣炒韓式年糕Q嫩彈牙,雖然說是辣炒但不會太辣,整個口味比較偏甜,灑上滿滿的白芝麻超香超好吃!豬肉也超入味!

  鎮店之寶的重頭戲:德國手工現釀啤酒,一月底前買一送一,一桶大概兩千五百CC,倒出來會有綿密的啤酒泡泡,完全不苦!加上買一送一的活動等於有五千CC也才五百!超划算!裝酒的透明瓶也十分雅緻,除了會七彩閃爍的瓶身之外,中間的冰柱還可以讓啤酒保持冰涼。

  既然談到啤酒了就一定要提到下酒菜,燒烤方面推薦沙嗲以及孜然兩種口味的羊肉,牛肉,豬肉串,肉串烤的十分軟嫩,重口味的肉串是配酒的最佳選擇!另外有少不了炸的香酥的綜合拼盤,有起司條,洋蔥圈,炸馬鈴薯,以及魚條,值得一提的是店家特調的橘粉紅醬料是別處吃不到的,使用新鮮番茄為基底,再加入其他獨門醬料而成,炸物沾醬後變的更加鮮甜爽口。

  特別的是這間啤酒餐廳也有主菜,主廚推薦的蔗香松阪豬軟嫩無敵又不肥,沒有過多調味,只有用甘蔗去帶出豬肉的香,連甘蔗也可以吃,甘蔗香甜之餘還帶有豬肉香味,十分特別。而要提前預約的酥烤德義豬腳也是一絕,豬腳外皮香酥,裡面肉質依舊十分軟嫩,無敵美味,調味也剛剛好。外觀特別的茄蓋椒麻豬,送上桌的會是整個茄子,打開後是別有洞天,裡面是用這顆茄子的茄肉以及豬肉片去炒的椒麻豬,豬肉炒的脆彈入味,茄肉吸了肉跟醬汁,非常下飯!

  店家自創,名字讓人猜不透的神祕盒子也是招牌之一,裡面其實是馬鈴薯泥,蘋果,蝦仁,花枝片等,水果還會依季節不同作變化,十分別出心裁的一道料理,走的是法式風格。另外一個名字也是讓人霧裡看花的心花朵朵開,是在新鮮香菇上面鑲肉,再放起司及香料烘烤而成,擺盤就是像花瓣,因而得名,香菇非常多汁,搭配肉末跟起司是絕配!

  除了德國手工現釀的大麥啤酒,另外還有多款氣泡果汁以及咖啡,茶飲等任君挑選,讓即使不能喝酒的人也可以和三五好友一起大口吃肉,大口喝酒!

附上餐廳資訊:
路德威美食啤酒餐廳
地址:台中市公益路36號
電話:04-2328-8686
營業時間:13:00~17:00 下午茶時間(此時段只有茶飲及咖啡)
     17:00~01:00
*一月底前下午茶兩人同行送鬆餅一份,晚餐時間啤酒買一送一*
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