在台灣,可以選擇的早餐,無非是西式的三明治,中式的燒餅油條,或是咖啡.豆漿等等,
來到新加坡,任你選擇的新加坡特色早餐,著實會讓人不知道如何選擇是好,
這次瘋狂三次早餐事件,絕對是能在個人的旅遊經驗記上一筆.

事情發生在兩年前的第五次的新加坡之旅~

第一份早餐,飯店的自助早餐,當然不能錯過,中西式各色早餐,絕對可以滿足不同國籍旅客的不同習慣,
個人偏好西式的Omelet 蛋捲,半熟的柔軟煎蛋內餡,混合著香濃的起司以及蘑菇燻雞,
只要飯店提供這一味,說什麼我都會點一份享受.

第二份早餐,朋友帶著我們到出名的"黃亞細肉骨茶",
肉骨茶的豬肉軟嫩,湯頭有著非常濃郁的黑胡椒味,算是非常符合我的胃口,新加坡人還會點一份白飯以及油條搭配,
還有現煮的免費茶包提供,讓客人吃完早餐還可以悠閒的喝點茶,聊個天,
值得一提的是,這邊的服務叔叔阿姨們都非常的開朗,還會跟客人開玩笑,樂天的態度讓我不得不佩服!
但別看他們開朗的態度,這家位於小印度區還要過去的捷運站附近,老闆可是非常堅持每天只營業到中午,
前幾年香港特首訪問新加坡時,原本希望可以下午品嘗這家肉骨茶,可是被硬生生的拒絕呢!

第三份早餐,又是熱情的朋友覺得一定要嘗嘗新加坡最有特色的"亞坤早餐店"創始店,
這家1926年開業的亞坤,八十多年來陪伴著無數的新加坡人成長,
點份酥脆的"咖椰土司",一份半熟的雞蛋,再來一杯襪子咖啡,就是熟客必點的 Kaya Toast Set
這土司來歷可不簡單,特製的薄土司,烤的超級酥脆,抹上微甜咖椰醬,加上一片冰涼的奶油,咬一口會讓人覺得無比幸福,
特選的半熟雞蛋擺在扁平的盤子上,為的就是讓客人先用湯匙將蛋打散後,加上一點醬油,灑上一些胡椒粉,
將盤子端起,喝上一口,香濃的蛋黃,個人覺得不輸蟹黃呢~
再喝上一口熱咖啡,畫下一天早餐完整的句點.

這天~底波拉就這樣硬生生的吃了三次的早餐, 嗯~滿足滿足.

黃亞細肉骨茶: Add:No.208 Rangoon Road (仰光路) 電話:6294-7545 /62946500
營業時間:早晨6:00~下午2:00(星期一休息)
你可以搭MRT東北線到(NE8花拉公園 / FARRER PARK)站下車
由B出口過個馬路,仰光路直行,經過好幾家修車公司,約10分鐘不到的路程

亞坤早餐店:Far East Square
18 China Street #01-01 S(049560) Tel : 6438 3638
營業時間: 週一到週五 早上七點半到晚上七點,　假日 早上八點到下午五點