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班尼迪克蛋 豪華版黃澄澄滿福堡

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  • 發佈時間:2010-04-22 18:56:21
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自從某一天在網友的部落格看見班尼迪克蛋圖片後,就整個腦袋被淋滿黃色醬汁的兩坨蛋給佔據,在一次朋友的聚餐中大家選擇了樂子,一來是口碑還不錯!二來是為了滿足我想見識所謂的班尼迪克蛋(水波蛋)嚐起來的味道!ㄟ…這是豪華版的滿福堡吧!多了醬汁大大的不同!

去之前爬過幾個格友推薦的驢子餐廳L’IDIOT、NY貝果、Second floor Caf’e與the diner樂子,在這些店家中,班尼迪克蛋一直頗受好評,讓人好奇指數直線上揚,光是看圖片就讓人充滿了想嚐鮮的念頭。

認真來說,一般點原味的班尼迪克蛋,就像是M當當的早餐滿福堡的豪華版,軟中帶Q的英式馬芬(真的吃起來是滿福堡的麵包口感)、加拿大火腿、水波蛋,以滿福堡觀點嚴格來說,班尼迪克蛋使用的火腿比較大片也較厚,樂子的蛋是使用有雞蛋,不是用煎而是用水煮的,嫩Q好吃,半生熟的蛋黃與鹹甜微酸的荷蘭醬汁相互交融,不知道是因為有雞蛋或是醬汁,完全沒有蛋腥味!

在樂子,早午餐是全天候供應,所以即使是晚上也有很多的早餐餐點可以點,我是個很愛蛋早餐的人,看到歐姆蛋與班迪尼克的menu口水都要掉下來了!附餐飲料紅茶、咖啡與氣泡飲料可續杯,另外早午餐還提供一杯現榨柳橙汁,新鮮的感覺從入口就可以感受到!


同桌的朋友點上一份班迪尼克蛋+薯餅+咖啡,熱咖啡可續杯,但冰咖啡不行?WHY?是因為比較費工嗎?這薯餅份量也比麥當當要大,一旁有番茄醬跟黃芥末可沾,不沾醬就是沒味道,所以一般都是每桌提供一罐番茄醬、黃芥末醬與辣椒醬,另外有鹽巴與胡椒罐,讓客人酌量使用。


我點的也是班迪尼克蛋,但我選擇炒馬鈴薯塊,馬鈴薯炒得色澤很美,不過要自己加鹽巴與胡椒,帶皮馬鈴薯塊已經熟透,咬進嘴巴裡面就是軟綿的口感。

班尼迪克蛋最上面那一層是荷蘭醬與一點的起士,蛋黃並沒有破,所以吃之前我先把太陽黃給戳開,蛋黃汁流出,橙與黃相互交錯,若是早晨吃到這一份餐點應該充滿朝氣吧!據說荷蘭醬是蛋黃、奶油、檸檬汁、鹽巴與胡椒按比例拌打均勻,好吃的荷蘭醬鹹甜微酸,入口香滑濃順,我是第一次吃也僅吃過樂子的班迪尼克蛋,所以也無從比較,就純粹說說我吃的感覺。

我喜歡酸甜的醬汁搭配著水波蛋、火腿與馬芬麵包的多層次口感,還有清爽順口的味覺,只是說第一顆我就飽了,以至於第二顆有些勉強,畢竟馬鈴薯塊的分量也多。



另外有朋友點綜合肉類歐姆蛋,樂子的歐姆蛋用了三顆雞蛋,我們幾個在點蛋料理的時候就在討論,年紀開始大了,吃這麼多蛋還真是營養,還好不是天天吃,平常還是得多注意高膽固醇的食物盡量少攝取。因為我自顧不暇,不然我應該會挖一口來嚐味道,我太專注研究班迪尼克蛋了,哈XD!

綜合肉類裡頭有美式香腸與培根,看起來就色香味俱全。只是後來喬云也吃不太下,之前還想說應該吃得完,谁知道份量真的頗大。

不喜歡吃太多蛋料理的人,也可以試試這裡的美式漢堡與三明治,不少人點的費城牛排堡,法式麵包裡份量很足的牛肉淋上滿滿的起士醬看起來就很香很好吃,讓人很想一口咬下!

樂子的外觀是淺綠色的三層樓公寓,但是只有兩層是她們的,夜晚華燈初上,微醺的黃光讓這裡感覺很溫馨。瑞安街就在文化大學城區部建國南路附近而已,還頗好找的地點。樂子走的路線屬於比較溫馨悠閒,雖然小小的兩層樓空間擠滿了人潮,但也不致於太過吵雜,畢竟我們那桌也是講話很大聲,整間空間就充滿了溫暖的黃色調與談笑聲。

樂子瑞安店
台北市大安區瑞安街145號1樓
TEL: (02)2700-1680

樂子敦和店
台北市敦化南路2段103巷6號
TEL: (02)2754-1680
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